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O paladar das pessoas está se desenvolvendo e se apresenta cada vez mais exigente, em busca de novos sabores. O risoto, que significa “pequeno arroz”, é um prato italiano que surgiu no norte do país, mais precisamente na região da Lombardia. Alguns especialistas afirmam que ele surgiu por acaso e é mais um caso de um “acidente” na cozinha que virou sucesso nos dias de hoje.

O importante é que o risoto é sucesso e quase unanimidade, ainda mais acompanhado por um bom vinho. Para os aventureiros na cozinha ou mesmo quem já trabalha na área, o Atelier Don’Anna realizará nesta sexta-feira (19), às 19h30, um curso sobre risoto italiano, ministrado pelo Chef Luciano Rosa, responsável por toda gastronomia do Grupo Mateus.

Na oportunidade, serão apresentadas técnicas e receitas do prato. Os interessados podem fazer as reservas pelos telefones: 2108-9896 e 98143-6134. A adesão custa R$ 100 reais e o participante tem direito a certificado.


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